Профессиональный кухонный набор Victorinox Chef’s Knife Folder Compact Set, 16 инструментов органайзер Черный (5.4963.1)

Victorinox - легендарный швейцарский бренд с многолетней историей, известный точностью изготовления, надежностью и высоким качеством кухонных принадлежностей. Серия CHEF’S SETS создана для профессиональной кухни и объединяет специализированные инструменты для подготовки, обработки, разделения и подачи продуктов. Victorinox Chef's Knife Folder Compact Set 5.4963.1 - профессиональный комплект из 16 кухонных инструментов в компактной сумке органайзера. Это полноценный набор для повара, который позволяет выполнять широкий спектр работ: разделять и нарезать продукты, филеировать рыбу, работать с мясом и птицей, нарезать хлеб, выполнять точную очистку и карвинг, а также оформлять готовые блюда. В комплект входят девять специализированных ножей. Большой разделочный нож с широким гладким лезвием 20 см предназначен для разделения и порционной нарезки крупных продуктов. Универсальный нож с гладким лезвием 15 см подходит для различных ежедневных кухонных операций. Филейный нож с гибким лезвием 20 см предназначен для точного отделения филе от мяса и рыбы. Кондитерский нож для хлеба с серрейторным лезвием 26 см легко разрезает хлеб и выпечку. Обвалочный нож с гибким изогнутым лезвием 15 см предназначен для отделения мяса от костей. Узкий нож для обвалки птицы и крольки длиной 9 см позволяет работать в труднодоступных местах. Нож для очистки с гладким лезвием 8 см подходит для точной работы с овощами и фруктами. Нож для очистки с серрейторным лезвием 8 см предназначен для продуктов с более плотной кожицей. Изогнутый нож для карвинга с лезвием 6 см используется для вырезания и декоративной обработки продуктов. Дополняют набор овощечистка REX с алюминиевой рукояткой, две лопатки со смещенным рукояткой длиной 8 и 16 см, три пинцета для профессиональной работы с продуктами, а также стальная точилка с мелкозернистой насечкой и абразивной частью длиной 30 см. Лезвия изготовлены из нержавеющей стали. Рукоять больших ножей и обвалочных ножей выполнены из термоэластопласта, рукоятки небольших ножей из полипропилена. Материалы имеют сертификацию NSF. Ножи можно мыть в посудомоечной машине. Сумка органайзер изготовлена из прочного полиэстера и имеет подкладку, устойчивую к порезам. Съемный плечевой ремень делает транспортировку удобной, а сетчатые карманы позволяют организованно хранить небольшие инструменты. Конструкция предусматривает дополнительное место для расширения комплекта.

Характеристики:

Бренд: Victorinox

Серия: CHEF’S SETS

Модель: Chef’s Knife Folder Compact Set

Тип: профессиональный кухонный набор

Количество предметов: 16

Цвет: Черный

Материал лезвий: нержавеющая сталь

Материал рукоятей: термоэластопласт, полипропилен

Сертификация: NSF

Конструкция: не кованые

Страна производства: Швейцария

Большой разделочный нож: широкое гладкое лезвие, длина 20 см

Универсальный нож: гладкое лезвие, длина 15 см

Филейный нож: гибкое лезвие, длина 20 см

Нож для хлеба и выпечки: серрейторное лезвие, длина 26 см

Обвалочный нож: гибкое изогнутое лезвие, длина 15 см

Нож для обвалки птицы и кролиняны: узкое лезвие, длина 9 см

Нож для очистки: гладкое лезвие, длина 8 см

Нож для очистки: серрейторное лезвие, длина 8 см

Нож для карвинга: изогнутое лезвие, длина 6 см

Овощечистка REX: алюминиевая рукоятка

Лопатка: со смещенной рукояткой, 8 см

Лопатка: со смещенной рукояткой, 16 см

Пинцет для рыбьих костей: длина 12 см

Пинцет: профилированный, длина 16 см

Пинцет: прямой, длина 30 см

Мусат: стальной, мелкозернистая насечка, длина абразивной части 30 см

Сумка органайзер: прочный полиэстер, подкладка устойчива к порезам

Плечевой ремень: съемный

Размеры сумки: 480 × 235 × 100 мм

Вес: 3000 г

Мытье в посудомоечной машине: да

Штрихкод (EAN): 7611160368881

Артикул бренду: 5.4963.1